 
	    
    	222258浏览 · 2444做过
 
	                                1.蚝仔冲洗N遍备用
 
	                                2.番薯淀粉调成这样子的汁(要稠一点因为蚝仔里好多水控不掉)
 
	                                3.把蚝仔倒入调好的淀粉糊里加盐,鸡精搅拌均匀
 
	                                4.热油锅倒入蚝仔糊改慢火煎
 
	                                5.差不多有八分熟时加葱花,鸡蛋糊淋上去
 
	                                6.待鸡蛋差不多凝固翻面煎(这个翻面可是技术活拿一大盘子把饼慢慢倒出来,完了把平底锅倒扣整体翻,这也是N次实验的最好办法)
点击展开全部
 
    	